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昨天（8月23日）一早，胖哥俩北京门店被曝出后厨存在食品安全问题，随后登上了微博热搜榜第一位。
今年6月底开端，新京报记者在接到一名消费者的投诉后，先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接收理的合营门店，揭露出胖哥俩后厨的种种乱象。
食品安全问题，不时都是社会关注的重点问题。无独有偶，就在今年上半年#小龙坎用扫帚捣制冰机#也“喜提”热搜！
连锁餐饮品牌食品卫生安全问题频频被爆，归根结底的最大问题就是没做好——巡店！
我们都晓得巡店难，连锁餐饮品牌的巡店更是难上加难，那么如何才干保证食品安全，做到正确有效果的巡店呢？肉蟹煲/小龙坎这些连锁餐饮品牌肯定有自己的巡店方式，它们的巡店方式为什么不论用呢？
用一分钟的时间，帮你自测一下你的巡店方式有没有破绽
1、发布自检任务，看不到门店员工自检反响情况；
2、只能看到自制的表格数据，不晓得是否存在谎报情况；
3、未达标自检任务责令整改，没有反响；
4、任务下发之后，员工详细执行力度不晓得；
5、门店分散，地毯式巡检；
6、经历型管理，凭感觉依经历做决定。
假设上面的6种情况，您的管理方式中了3个或3个以上，那就说明您现有的巡店管理方式并不是您想象的那样正确。
很多管理者在巡店工作中都在“掩耳盗铃”，费事没呈现就可以继续人工巡检，数据真实与否无所谓，有个结果就行了，只要出事情了才发现，自己巡店巡了个“寂寞”，什么问题都没处置，反而还捅出了大篓子，这才懊悔莫及！
伙伴云巡店管理系统，每天1块钱就能躲避风险！给自己的连锁门店上个“保险”，让事故率降低至1%，用最低的价格获取最大的保证。同时，伙伴云巡团队结合近千家餐饮用户胜利应用经历，结合伙伴云平台的自身优势，将餐饮龙头企业的胜利经历形成伙伴云巡店处置方案，助力餐饮连锁企业安全有效扩张！
伙伴云巡店管理处置方案，一网打尽所有巡店问题！有了它可以实现：通知提醒触达率100%，任务下发执行率98%，品牌印象加分、整体营收提升36%，巡检周期从3天缩短到1天 的应用效果。
1、自动发送通知提醒，任务触达率100%
伙伴云巡店管理处置方案，可线上自动下发自检、巡检任务，并可设置通知范围，指定为分区域/分部门发送提醒，再也不用在微信群里@所有人啦！
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2、一键督办、催办，任务下发执行率98%
假设有任务超时未确认，系统会自动再提醒，还可一键督办、催办，杜绝“忘看、没收到”等借口，任务下发执行率提升至98%。
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3、多终端在线审批，定时整改
多终端、多形式审批任务反响，一键提醒定时整改，合规率提升至95%。
（产品demo演示环境下截图）
4、以时效算绩效，激发员工自驱力
系统还可以设置以时效（提早/准时/超时/逾期）为维度，自动核算员工绩效得分，并实时展示！想要扣钱or涨薪，员工“看”着办！
（产品demo演示环境下截图）
5、数据多维度汇总分析 门店排行随时看
系统实时生成门店/加盟商巡检积分自动排名，并可以设置大屏停止酷炫式展示，不论身处在哪，门店巡检情况都能了然于胸！
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值得一提的是，目前，老婆大人、喜家德等都在使用伙伴云巡店管理系统！
伙伴云巡店管理系统，尽最大可能保证所有数据真实准确，做巡店管理中真正的“千里眼”、“顺风耳”，让您足不出户，一部手机，即可看到全部门店管理情况！
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