在供给链范畴里,订单(Order)是一个非常特殊的一个环节,它不但联络着市场(market)和供给链条,还关联着供给链条上的每一个环节。可以说,没有订单,也就没有所谓的S&OP,更不会有分解出来的其他各种要素(Factors)了。
顾名思义,订单如此重要,那么订单管理(Order Management)自然是非常关键了。可以非常肯定地说,一个优秀的订单管理者,有着决定整个供给链条是否顺畅的才干。
要理解订单管理,首先必需先理解,订单是什么,有哪些类型,需要注意点什么……
订单是什么呢?根据百度百科上的定义,订单是企业采购部门向供给商发出的定货凭据(包含废品、原资料、燃料、零部件、办公用品、效劳等全部采购过程)。简而言之,订单是一方给另一方的一种凭证。
百度百科的订单相对狭义,广义上的订单,只要涉及到:什么时间,在什么地点,一方向另一方提供多少数量的某种商品或者效劳的凭证,都可以纳入订单的范畴。
那么常见的订单又有哪些呢,这里做一个普及介绍。
1.采购订单
这个订单,就是我们日常最为熟悉的订单类型。通过采购部门,一个公司或者组织团向另一方下发的,具有法律效应的文书,可以是纸质版的,也可也是电子版的。这个订单通常称为PO(Purchasing Orders)。这一类型的订单一般包含产品型号、数量、价格、交货时间、地点、收货人和联络方式等等信息。
2.消费订单
在制外型企业中,消费订单(Production Orders)是非常常见的,也成为消费工单(日企、台企的称谓)。这个订单是企业内部的协作符号,它包含着消费某些数量的某种产品所包含的信息集合(Information Mix)。例如一个消费订单可以包含,投入数(Input QTY)、产出数(Output QTY)、原资料型号(Component Code)、投料日(Input Date)、产出日(Output Date)、订单状态(Order Status)等等。这一类型的订单一般不涉及到价格,但却是财务核算本钱的重要根据,即每个消费步骤需要消耗的平均本钱。
3.销售订单
在商业世界里,销售订单(Sales Orders)可谓是无处不在,是连接消费、物流和客户的重要纽带(Bond)。销售订单一般是指产品消费完毕后停止物流运输时,会产出销售订单,用以发运给客户。这类订单的信息和采购订单相对比较接近,特殊的地方是它会结合运作的系统产生一些代码,比如sold-to-code/ship-to-code/customer code等。在SAP系统操作时,还需要做Delivery Note等动作才可以顺利出货,最终消耗这个sales orders。
4.特殊订单
特殊订单(Special Orders)其实是一类集合。例如,备用件(Spare Part)的订单,一些企业一般不提供此类效劳,故为特殊订单。退货订单,这个和销售合同里面的款项有关,假设甲乙双方有协定退货的处置明细,那么一定会产生RMA(Return Material Authorization),那么这个需要订单去平衡系统上的账目。这个会根据退货原因断定是哪一方承担费用,会分别开Credit Note或者Debit Note来冲销账目,是账目到达平衡。这一类订单都有一个特点,要的特别焦急,一般会要求短时间内要处置完毕。
现实中的订单包含但不局限与这四大类,详细情况还要详细分析。例如有些订单会依照下单的频率还区分,有一次性购置(one-time buy order)、周期性购置(Periodical buy order);还有些是依照订单的金额来区分,有小额订单,大额订单之分,大额订单有得甚至可以覆盖数年之久。不过这里需要注意的是,订单一般都会有个最小订单量(Minimum Order Quantity,简称MOQ)。
那么,订单类型如此之多,应该怎么样去停止管理呢?这里提出几点实用的建议供大家参考。
1.订单分类(Order Catagory)
正如我们日常使用邮件一样,订单也需要依照我们的意图停止分门别类。所以订单管理的第一步,是建议大家根据实际需要,对订单停止分类。举一个实例,例如公司的采购员,通常会管理多家供给商,数量不多的,建议依照供给商名称停止分类;假设一个人管理数百家供给商,建议依照物料类型停止分类。主要原则就是分类不宜太多,一般情况5-10个分类为宜,多了反而就不好控制了。
2.订单汇总(Order Summary)
订单分类了之后,建议汇总建立一个总表,里面的信息包括订单的根本信息,如订单号、订单型号、数量、金额、发货日期、收货地址、收货人、发运代码、收货代码等等。假设是以金额来计算订单的执行水平的,建议一定要定期核对金额与所剩金额,防止因为金额缺乏而出不了货。这个汇总的步骤,目的是要对所管理的订单有个根本的掌控。
3.订单细目(Order Detail)
这个步骤,主要是要处置一些重要的、或者紧急的订单,为之而特殊布置的行动指南。例如,客户下了一个紧急订单,要求在10月1日从广州发运至德国,那么接到这个订单,你就需要评估消费L/T是否足够、物料是否足够、产能是否足够、其他条件是否都完备等等。这些你所考虑的内容,就是这个订单的行动细目,也就是需要你去执行的东西。
4.订单对账(Order Accounting)
不是所有公司都会要求订单对账,不过这却是一个非常好的工作习惯。在订单执行过程中或者结单后,及时核对订单细节,主要包括型号、数量和金额,这个对于供给商或者客户来说,都是非常负责任的表现。因为订单上的价格可能会随着市场价格的变动会有周期性的调整,那么这个调整最后会变成需要你去配合开Credit Note或者Debit Note去冲销账款,以便客户或者供给商可以顺利收到货款。
订单管理是供给链管理中是非常核心的一个技能。它不只要求管理者具备根本的操作技能,而且要对订单的运行、产品细节、财务知识等等,都要有一定的理解和实操性,还非常考验一个人的细心水平。良好的订单管理才干,势必会为你的职场生涯如虎添翼。 |
|